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    畬藥鵝汗，采用家養(yǎng)大鵝與畬藥同蒸，具有祛風濕、強肝脾的功效。偷得浮生半日閑，享受香鵝好時光。

    這道“鵝汗”至少有500多年歷史。傳說秦漢時期中原大儒浮丘伯攜仙鶴來到景寧，給原本蠻荒的景寧帶來了文明之光。因沐鶴于溪，于是有沐鶴溪之名。很多年以后，從這溪邊走出去的潘琴寫了《招鶴辭》，雖沒招回鶴，鶴溪卻意外飄來一對大白鵝，后來就有了一群生態(tài)大鵝，并且研究出很多吃法，與中藥蒸鵝汗的吃法，就從這開始。據縣志記載，潘琴，景寧鶴溪人，明朝天順元年殿試賜進士出身，為官29年，終年90歲。《四庫全書》稱潘琴，齒德俱尊，為東南重望。